再冷的天气也阻挡不住吃货们追求美食的热情（来徽州文化园，尝尝苏北菜）

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11月25日至12月25日期间，徽州文化园华商山庄酒店特别推出苏北美食节活动，还有圣诞抽奖哦！
先直入主题，美食介绍：

烧杂烩：苏北人一致的看法，与楚霸王项羽有关。据说，项羽生性有两大特点：一是室无二妻，终身以虞姬为伴;二是每顿饭菜无二样。就为这第二个特点，伤透了手下厨子的脑筋。为了使驰骋沙场、鞍马劳碌的大王有个健壮的身体，厨子们左思右想。其中一个小厨子想出个办法，他将一些鸡，鱼肉等放入一锅，精心烹制后，端到大王面前。以为挨大王一顿猛克，未曾想，项羽吃了第一口，胃口就被吊了起来，一大碗杂烩 项刻吃了个精光，而且批示厨师，今后为了节省时间，菜就这么烧。
       菜荤素搭配，鱼肉并列。将一些味性相佐的菜肴一并相烹，调以各种佐料。

地锅杂鱼：是相传于渔民家中，在很早的时候，渔民没有大船，小船只能近海捕鱼所以打到的鱼小的居多，因小鱼不好卖只能自己食用，渔民用老家自制酱加海水，再大锅熬，锅边贴玉米饼，因渔民家都不富裕，没有白面只能吃玉米面，此菜又当饭又可成菜。很得渔民喜爱，后被传出到社会上，不少酒店也试做，效果不错，食客非常喜爱。从此渔民手中的小鱼也就成了宝贝。

骆马湖飘香：起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
特点：汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

更多美食期待您的光顾和品尝！
活动时间：2013年11月25日至12月25日，期间在本酒店参与苏北美食节活动，消费累积积分，满1000分赠送圣诞抽奖券1张。其中奖项包括：价值5000元的华商储值卡、苹果Mini平板电脑、价值780元酒店标间券。 中奖率100%

电话：0559-2132886/2132777
传真：0559-2132510   邮编：245061
网址：
地址：黄山市徽州区永佳大道徽州文化园

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看着色香味俱全，又清爽，因该不错，带点朋友去吃吃